| Лососина, семга, кета малосоленые | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 3 Штука |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Творог 2% жирности | 50 г |
Омлет с горбушей Ингредиенты на 1 порцию: Лососина, семга, кета малосоленые 50 г Яйцо куриное 1 Штук (47 г) Яичный белок куриный 3 Штук (96 г) Творог мягкий до 2% жирности 50 г Помидор (томат), парниковый 1 Штук (75 г) Перец черный, молотый или горошек - по вкусу Перемешать яйца, добавить щепотку перца, добавить мягкий творог в смесь, перемешать, затем вылить её на сковороду и положить кусочки красной слабосолёной рыбы (сёмга, кета, горбуша, форель - на ваш вкус), на омлет. ближе к концу добавить мелко порезанный помидор.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 19.5% | 490 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 12.1% | 785 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 20.4% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 60.03 мг | 500 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.495 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 6.6% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9868 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.115 мкг | 50 мкг | 14.2% | 13.6% | 703 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8728 мг | 20 мг | 24.4% | 23.3% | 410 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.69 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.9% | 878 г |
| Кальций, Ca | 48.07 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2080 г |
| Кремний, Si | 1.436 мг | 30 мг | 4.8% | 4.6% | 2089 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Натрий, Na | 110.99 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.1% | 1171 г |
| Сера, S | 132.42 мг | 1000 мг | 13.2% | 12.6% | 755 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 16.5% | 580 г |
| Хлор, Cl | 163.95 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.8% | 1403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1954 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.4% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 3.837 мкг | 10 мкг | 38.4% | 36.7% | 261 г |
| Литий, Li | 7.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2141 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 6.644 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.1% | 1054 г |
| Никель, Ni | 4.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.631 мкг | 55 мкг | 30.2% | 28.8% | 331 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.64 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Хром, Cr | 17.88 мкг | 50 мкг | 35.8% | 34.2% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.5752 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с горбушей составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».