Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Творог Хуторок 9% [Савушкин Продукт] 120 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Рисовая мука, белая 80 г
Кокосовая стружка, подслащенная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.4% 826 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.4% 566 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 6% 605 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5504 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.5% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин В4, холин 40.49 мг 500 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 2.429 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16468 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13514 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.886 мкг 50 мкг 5.8% 2.1% 1733 г
Витамин РР, НЭ 1.2258 мг 20 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.84 мг 2500 мг 9.8% 3.5% 1025 г
Кальций, Ca 74.21 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1348 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2120 г
Натрий, Na 69.39 мг 1300 мг 5.3% 1.9% 1873 г
Сера, S 44.12 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2267 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 7.4% 485 г
Хлор, Cl 22.29 мг 2300 мг 1% 0.4% 10319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2135 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5245 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 5.2% 700 г
Марганец, Mn 0.4488 мг 2 мг 22.4% 8.1% 446 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 3.3% 1082 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8168 г
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 7% 519 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.405 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 2.362 г ~
14:0 Миристиновая 0.882 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 277,3 кКал.

  • Порция = 44 гр (122 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».