Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей Кисячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей Кисячий

Рис белый, крупа рисовая 400 г
Морковь 75 г
Вода 700 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Масло Подсолнечное нерафинированное Слобода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей Кисячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.9% 927 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.9% 1184 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 8.5% 958 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 9% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 41.95 мг 500 мг 8.4% 6.9% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.5% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 11.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 7.515 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5323 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 4.5% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5675 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9652 мг 20 мг 14.8% 12.1% 674 г
Ниацин 3.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.66 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2200 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Кремний, Si 25.534 мг 30 мг 85.1% 69.8% 117 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 7.8% 1054 г
Натрий, Na 20.73 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6271 г
Сера, S 73.66 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1358 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 8.9% 930 г
Хлор, Cl 30.7 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.2 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 41.11 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3% 2723 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 23% 357 г
Литий, Li 1.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.3202 мг 2 мг 16% 13.1% 625 г
Медь, Cu 86.84 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1152 г
Молибден, Mo 5.445 мкг 70 мкг 7.8% 6.4% 1286 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 9.944 мкг 55 мкг 18.1% 14.8% 553 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 4.88 мкг ~
Фтор, F 93.06 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4298 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 12.1% 675 г
Цинк, Zn 0.7213 мг 12 мг 6% 4.9% 1664 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей Кисячий составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».