Мой здоровый рацион

Рецепт фарш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш с овощами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Перец сладкий (Жарка) 50 г
Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.5% 1000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.5% 1000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 15.1% 699 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.7% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9.6% 1098 г
Витамин В4, холин 77.29 мг 500 мг 15.5% 16.3% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 11.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 13.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 15.071 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 25.8% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 20.26 мг 90 мг 22.5% 23.7% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 5.5% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2825 г
Витамин Н, биотин 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 12.7% 826 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.3342 мг 20 мг 16.7% 17.6% 600 г
Макроэлементы
Калий, K 252.1 мг 2500 мг 10.1% 10.6% 992 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3626 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2738 г
Сера, S 106.25 мг 1000 мг 10.6% 11.2% 941 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 12.2% 863 г
Хлор, Cl 67.1 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3428 г
Микроэлементы
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 9.1% 1161 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 5.1% 2072 г
Кобальт, Co 6.014 мкг 10 мкг 60.1% 63.3% 166 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 4% 2660 г
Медь, Cu 99.06 мкг 1000 мкг 9.9% 10.4% 1009 г
Молибден, Mo 5.802 мкг 70 мкг 8.3% 8.7% 1206 г
Селен, Se 7.571 мкг 55 мкг 13.8% 14.5% 726 г
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11050 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1166 г
Цинк, Zn 1.1733 мг 12 мг 9.8% 10.3% 1023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фарш с овощами составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».