Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Картофель 700 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, первого сорта 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.3% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.3% 5202 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.7% 2118 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 3.9% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 8.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 16.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 8.64 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.14 мг 90 мг 19% 22.9% 525 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3556 г
Витамин РР, НЭ 1.8011 мг 20 мг 9% 10.9% 1110 г
Макроэлементы
Калий, K 486.47 мг 2500 мг 19.5% 23.6% 514 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5767 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 6.6% 1833 г
Натрий, Na 233.41 мг 1300 мг 18% 21.7% 557 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2179 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 10.1% 1192 г
Хлор, Cl 399.81 мг 2300 мг 17.4% 21% 575 г
Микроэлементы
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 121.49 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 6.9% 1766 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2732 г
Кобальт, Co 5.283 мкг 10 мкг 52.8% 63.8% 189 г
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.6% 1047 г
Медь, Cu 132.69 мкг 1000 мкг 13.3% 16.1% 754 г
Молибден, Mo 7.735 мкг 70 мкг 11.1% 13.4% 905 г
Селен, Se 2.189 мкг 55 мкг 4% 4.8% 2513 г
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13034 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 20.7% 586 г
Цинк, Zn 0.4751 мг 12 мг 4% 4.8% 2526 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность драники составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».