| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 150 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 27.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 8.2% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.194 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 4.317 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.6% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5496 мг | 20 мг | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.51 мг | 2500 мг | 3.9% | 3% | 2590 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4730 г |
| Кремний, Si | 135.252 мг | 30 мг | 450.8% | 346.2% | 22 г |
| Магний, Mg | 52.78 мг | 400 мг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| Натрий, Na | 466.56 мг | 1300 мг | 35.9% | 27.6% | 279 г |
| Сера, S | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 9.2% | 834 г |
| Хлор, Cl | 722 мг | 2300 мг | 31.4% | 24.1% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.662 мкг | 10 мкг | 26.6% | 20.4% | 376 г |
| Литий, Li | 5.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3511 мг | 2 мг | 67.6% | 51.9% | 148 г |
| Медь, Cu | 103.54 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 12.65 мкг | 70 мкг | 18.1% | 13.9% | 553 г |
| Никель, Ni | 13.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.195 мкг | 55 мкг | 13.1% | 10.1% | 764 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.71 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2926 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.7338 мг | 12 мг | 6.1% | 4.7% | 1635 г |
| Цирконий, Zr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис вареный составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».