Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 100 г
Тыква припущенная по 1-216 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 20 г
Семена льна 4 г
Кунжут 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.6% 1727 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.3% 700 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.5% 690 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 15.3% 518 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 12.3% 644 г
Лютеин + Зеаксантин 25.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.5% 1216 г
Витамин В4, холин 52.03 мг 500 мг 10.4% 8.3% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.514 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5323 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.204 мг 15 мг 14.7% 11.7% 681 г
гамма Токоферол 0.285 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.969 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1260 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7999 мг 20 мг 9% 7.1% 1111 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.39 мг 2500 мг 10.1% 8% 991 г
Кальций, Ca 57.81 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1730 г
Кремний, Si 12.164 мг 30 мг 40.5% 32.1% 247 г
Магний, Mg 34.94 мг 400 мг 8.7% 6.9% 1145 г
Натрий, Na 158.65 мг 1300 мг 12.2% 9.7% 819 г
Сера, S 45.1 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2217 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 9.6% 829 г
Хлор, Cl 30.94 мг 2300 мг 1.3% 1% 7434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1270 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4335 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 18.4% 431 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3398 мг 2 мг 17% 13.5% 589 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 8.2% 971 г
Молибден, Mo 2.201 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3180 г
Никель, Ni 3.056 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 7.493 мкг 55 мкг 13.6% 10.8% 734 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32760 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.7163 мг 12 мг 6% 4.8% 1675 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.01 мг max 300 мг
Кампестерол 0.643 мг ~
Стигмастерол 0.157 мг ~
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.323 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.338 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-кабачковые оладьи составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».