| Шампиньоны | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 15.7% | 475 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 6.7% | 1108 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 17.1% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 90.85 мг | 500 мг | 18.2% | 13.6% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 25.2% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.615 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.9% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.5% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.631 мг | 15 мг | 24.2% | 18% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 16.062 мкг | 50 мкг | 32.1% | 23.9% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5538 мг | 20 мг | 22.8% | 17% | 439 г |
| Ниацин | 3.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.23 мг | 2500 мг | 14.8% | 11% | 677 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5160 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 4.6% | 1625 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3096 г |
| Натрий, Na | 44.92 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2894 г |
| Сера, S | 69.54 мг | 1000 мг | 7% | 5.2% | 1438 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Хлор, Cl | 63.38 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Йод, I | 17.23 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8.6% | 871 г |
| Кобальт, Co | 12.308 мкг | 10 мкг | 123.1% | 91.8% | 81 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2077 г |
| Медь, Cu | 333.23 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 24.8% | 300 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4% | 1896 г |
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.446 мкг | 55 мкг | 46.3% | 34.5% | 216 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15662 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13.8% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.5138 мг | 12 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.45 г | min 16.8 г | 20.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».