| Тыквенные семечки, сушеные | 250 г |
| Подсолнечник, семечки | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 584.7 ккал | 1684 ккал | 34.7% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 5.9% | 291 г |
| Жиры | 51.4 г | 56 г | 91.8% | 15.7% | 109 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 0.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 4.8% | 357 г |
| Вода | 5.5 г | 2273 г | 0.2% | 41327 г | |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.008 мг | 1.5 мг | 67.2% | 11.5% | 149 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 1.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 59.99 мг | 500 мг | 12% | 2.1% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 3.2% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 6% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.62 мкг | 400 мкг | 34.4% | 5.9% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.3% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.767 мг | 15 мг | 105.1% | 18% | 95 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 19.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.239 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.129 мкг | 50 мкг | 12.3% | 2.1% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0484 мг | 20 мг | 50.2% | 8.6% | 199 г |
| Ниацин | 4.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 742.08 мг | 2500 мг | 29.7% | 5.1% | 337 г |
| Кальций, Ca | 196.53 мг | 1000 мг | 19.7% | 3.4% | 509 г |
| Кремний, Si | 17.326 мг | 30 мг | 57.8% | 9.9% | 173 г |
| Магний, Mg | 469.9 мг | 400 мг | 117.5% | 20.1% | 85 г |
| Натрий, Na | 78.59 мг | 1300 мг | 6% | 1% | 1654 г |
| Сера, S | 176.47 мг | 1000 мг | 17.6% | 3% | 567 г |
| Фосфор, P | 917.8 мг | 800 мг | 114.7% | 19.6% | 87 г |
| Хлор, Cl | 65.45 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.5% | 3514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.645 мг | 18 мг | 42.5% | 7.3% | 235 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.1% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 6.988 мкг | 10 мкг | 69.9% | 12% | 143 г |
| Литий, Li | 6.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.3804 мг | 2 мг | 169% | 28.9% | 59 г |
| Медь, Cu | 1571.2 мкг | 1000 мкг | 157.1% | 26.9% | 64 г |
| Молибден, Mo | 14.549 мкг | 70 мкг | 20.8% | 3.6% | 481 г |
| Никель, Ni | 72.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.88 мкг | 55 мкг | 54.3% | 9.3% | 184 г |
| Стронций, Sr | 19.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4374 г |
| Хром, Cr | 22.35 мкг | 50 мкг | 44.7% | 7.6% | 224 г |
| Цинк, Zn | 6.5815 мг | 12 мг | 54.8% | 9.4% | 182 г |
| Цирконий, Zr | 81.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.744 г | ~ | |||
| Валин | 1.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Глицин | 1.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.291 г | ~ | |||
| Пролин | 1.267 г | ~ | |||
| Серин | 1.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 26.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 156% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 70.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.171 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.67 г | min 16.8 г | 87.3% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 127.7% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.118 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 11.232 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Мука из тыквы и подсолнечника составляет 584,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».