| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 11.5% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 176.45 мг | 500 мг | 35.3% | 20.8% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 11.7% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.333 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 9.7% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.3% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 14.533 мкг | 50 мкг | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.68 мг | 20 мг | 13.4% | 7.9% | 746 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.4% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 78.27 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.6% | 1278 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3150 г |
| Натрий, Na | 107 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.8% | 1215 г |
| Сера, S | 127.53 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 11.8% | 500 г |
| Хлор, Cl | 140.67 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 5.6% | 1051 г |
| Йод, I | 16.33 мкг | 150 мкг | 10.9% | 6.4% | 919 г |
| Кобальт, Co | 6.933 мкг | 10 мкг | 69.3% | 40.9% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Медь, Cu | 59.73 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.8% | 1235 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.2 мкг | 55 мкг | 38.5% | 22.7% | 259 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9191 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8833 мг | 12 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.137 г | min 16.8 г | 30.6% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет жареный составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».