Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Молоко зелёный луг 2,5% 90 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Масло крестьянское сладко-сливочное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.4% 776 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.7% 475 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 3039 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 11.5% 562 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.8% 598 г
Витамин В4, холин 171.73 мг 500 мг 34.3% 22.2% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 11.5% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.789 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8352 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 7.7% 843 г
Витамин D, кальциферол 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 9.8% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 17.9% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5724 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1272 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.79 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2610 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2657 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4872 г
Натрий, Na 91.68 мг 1300 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Сера, S 120.42 мг 1000 мг 12% 7.8% 830 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 10.6% 609 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 3% 2155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 6.2% 1052 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 5.9% 1096 г
Кобальт, Co 6.842 мкг 10 мкг 68.4% 44.3% 146 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.6% 10101 г
Медь, Cu 56.79 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Молибден, Mo 4.105 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1705 г
Селен, Se 21.689 мкг 55 мкг 39.4% 25.5% 254 г
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10630 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1825 г
Цинк, Zn 0.7595 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.68 г min 16.8 г 21.9% 14.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.935 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 11.2%

Энергетическая ценность Омлет составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».