| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Мука конопляная | 40 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.4% | 809 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.829 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 41.21 мг | 500 мг | 8.2% | 3.6% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.415 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 4.8% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 3.1% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 2.2% | 2011 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.927 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.6% | 1708 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.4 мкг | 120 мкг | 56.2% | 24.5% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9435 мг | 20 мг | 4.7% | 2% | 2120 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.73 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.2% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 120.46 мг | 1000 мг | 12% | 5.2% | 830 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1468 г |
| Натрий, Na | 49.12 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Сера, S | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2831 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 4.1% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 52.68 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 3.3% | 1325 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Марганец, Mn | 0.5046 мг | 2 мг | 25.2% | 11% | 396 г |
| Медь, Cu | 66.41 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 3.659 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1913 г |
| Олово, Sn | 9.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.563 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.2% | 3519 г |
| Стронций, Sr | 12.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32154 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5285 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.481 г | min 16.8 г | 26.7% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанно-чесночный с конопляной мукой составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».