| Морковь | 80 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Семена чиа, сушеные | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 15 г |
| Семена льна | 5 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.1% | 824 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 572.8 мкг | 900 мкг | 63.6% | 63.5% | 157 г |
| бета Каротин | 3.445 мг | 5 мг | 68.9% | 68.8% | 145 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.482 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.9 мг | 90 мг | 19.9% | 19.9% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 0.356 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 16.8% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8627 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2318 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 47.04 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2126 г |
| Кремний, Si | 46.714 мг | 30 мг | 155.7% | 155.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 8.8% | 1139 г |
| Натрий, Na | 26.04 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4992 г |
| Сера, S | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5447 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 8.1% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 41.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 19.3% | 518 г |
| Литий, Li | 23.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4223 мг | 2 мг | 21.1% | 21.1% | 474 г |
| Медь, Cu | 127.21 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.7% | 786 г |
| Молибден, Mo | 11.429 мкг | 70 мкг | 16.3% | 16.3% | 612 г |
| Никель, Ni | 9.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.782 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.2% | 3086 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 18.1% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.5111 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2348 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 77.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.804 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.318 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, свёклы и моркови составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».