| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 743 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 145 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 23.4% | 260 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.1% | 1468 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 116.2 мг | 500 мг | 23.2% | 14.1% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 24% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 26.6% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.284 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2163 мг | 20 мг | 46.1% | 28.1% | 217 г |
| Ниацин | 11.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.42 мг | 2500 мг | 14.7% | 9% | 680 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4155 г |
| Кремний, Si | 0.152 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Магний, Mg | 96.18 мг | 400 мг | 24% | 14.6% | 416 г |
| Натрий, Na | 94.81 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.4% | 1371 г |
| Сера, S | 289.77 мг | 1000 мг | 29% | 17.7% | 345 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 12.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 118.75 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.145 мг | 18 мг | 11.9% | 7.2% | 839 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.9% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 12.24 мкг | 10 мкг | 122.4% | 74.5% | 82 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Медь, Cu | 112.68 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Молибден, Mo | 14.111 мкг | 70 мкг | 20.2% | 12.3% | 496 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.103 мкг | 55 мкг | 56.6% | 34.5% | 177 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.68 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2569 г |
| Хром, Cr | 28.91 мкг | 50 мкг | 57.8% | 35.2% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.7262 мг | 12 мг | 14.4% | 8.8% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.257 г | ~ | |||
| Валин | 1.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.504 г | ~ | |||
| Лизин | 3.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.155 г | ~ | |||
| Треонин | 1.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.63 г | ~ | |||
| Пролин | 1.244 г | ~ | |||
| Серин | 1.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные куринные составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».