Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой

Маргариновый спред, 40-49% жира 190 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] 30 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 50 г
Капуста жареная 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук жареный по 2-56 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.3% 1188 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.9% 496 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.7% 693 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 1.9% 2036 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 3.2% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.563 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7190 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 4% 977 г
Витамин D, кальциферол 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 5.7% 688 г
Витамин D3, холекальциферол 1.229 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.136 мг 15 мг 14.2% 5.6% 702 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2094 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 5% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.4103 мг 20 мг 7.1% 2.8% 1418 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.24 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1876 г
Кальций, Ca 29.21 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3423 г
Кремний, Si 4.987 мг 30 мг 16.6% 6.5% 602 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2952 г
Натрий, Na 330.77 мг 1300 мг 25.4% 10% 393 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2191 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 3.5% 1116 г
Хлор, Cl 324.71 мг 2300 мг 14.1% 5.5% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 28.42 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 8.3% 471 г
Литий, Li 1.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1999 мг 2 мг 10% 3.9% 1001 г
Медь, Cu 60.73 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1647 г
Молибден, Mo 5.826 мкг 70 мкг 8.3% 3.3% 1202 г
Никель, Ni 1.726 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 4.399 мкг 55 мкг 8% 3.1% 1250 г
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.4273 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.114 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.676 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.911 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.263 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.249 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 254,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (254.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок