Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.9% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.4% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 23.3% 1195 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 19.9% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 5.5% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 8.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9558 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 5.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 31% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 3% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 5.3% 5348 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 51.5% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.4346 мг 20 мг 2.2% 6.1% 4602 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.62 мг 2500 мг 8.3% 23% 1210 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 8.6% 3241 г
Кремний, Si 23.077 мг 30 мг 76.9% 213% 130 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 5.5% 4908 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 3.3% 8453 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7716 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 12.7% 2198 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 5.8% 4823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.1 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 7.5% 3659 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6494 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 90.9% 305 г
Литий, Li 11.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 13.9% 1998 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 19.1% 1459 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 21.3% 1300 г
Никель, Ni 5.181 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14905 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24707 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 17.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.2231 мг 12 мг 1.9% 5.3% 5379 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.8%

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (46.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».