Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с курицей

Кабачок 1000 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.2% 1288 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.7% 1098 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.3% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 5.3% 2222 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В4, холин 27.3 мг 500 мг 5.5% 6.5% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 8.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 12.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 12.087 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 14.6% 808 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 4.6% 2538 г
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4255 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.1435 мг 20 мг 10.7% 12.6% 933 г
Ниацин 2.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.27 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1100 г
Кальций, Ca 66.44 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1505 г
Кремний, Si 16.711 мг 30 мг 55.7% 65.5% 180 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 7.1% 1662 г
Натрий, Na 59.78 мг 1300 мг 4.6% 5.4% 2175 г
Сера, S 58.39 мг 1000 мг 5.8% 6.8% 1713 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 11% 1065 г
Хлор, Cl 94.48 мг 2300 мг 4.1% 4.8% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 37.6% 313 г
Литий, Li 3.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2075 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 6.8% 1715 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 7.2% 1643 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 5.357 мкг 55 мкг 9.7% 11.4% 1027 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 29.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13774 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 12.3% 949 г
Цинк, Zn 0.6364 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1886 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с курицей составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».