| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Ванилин тм «haas» (хаас), 1,5 г | 0.5 г |
| Сахар песок | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.3% | 1474 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 8% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4510 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.2% | 1525 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 72.81 мг | 500 мг | 14.6% | 7% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.889 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3.8% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 5.539 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.3% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0275 мг | 20 мг | 10.1% | 4.8% | 986 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.21 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.6% | 1318 г |
| Кремний, Si | 1.448 мг | 30 мг | 4.8% | 2.3% | 2072 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3044 г |
| Натрий, Na | 43.86 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2964 г |
| Сера, S | 67.71 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1477 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 7.4% | 649 г |
| Хлор, Cl | 75.31 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 12.9% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 5.2% | 929 г |
| Медь, Cu | 55.64 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.7% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 7.422 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.1% | 943 г |
| Никель, Ni | 0.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.455 мкг | 55 мкг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15898 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6018 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки стандартные составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».