| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.1 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.3% | 2303 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 17.9% | 168 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4867 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.5% | 2055 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 31.98 мг | 500 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.479 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.2% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.493 мг | 15 мг | 83.3% | 25.1% | 120 г |
| Витамин Н, биотин | 1.852 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6438 мг | 20 мг | 3.2% | 1% | 3107 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.56 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 2992 г |
| Кальций, Ca | 62.88 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1590 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3697 г |
| Натрий, Na | 236.16 мг | 1300 мг | 18.2% | 5.5% | 550 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6761 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 2.1% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 41.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 0.8% | 3863 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Медь, Cu | 12.05 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8299 г |
| Молибден, Mo | 2.74 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.2% | 2555 г |
| Олово, Sn | 7.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42918 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.1644 мг | 12 мг | 1.4% | 0.4% | 7299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 53.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.367 г | min 16.8 г | 49.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметана + майонез+ приправа составляет 332,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».