Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с форелью

Айсберг (салат кочанный) 19 г
Огурец парниковый 24 г
Форель, все виды 30 г
Сыр творожный сливочный Violette (Виолетта) Cream Cheese 22 г
Сэндвичный хлеб пшеничный American Sandwich Harry's 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7% 916 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4% 1587 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.585 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 40.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 2.2% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 1.798 мкг 3 мкг 59.9% 38.4% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.3% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 5.8% 1111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.9 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.1118 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1799 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.1 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1784 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1% 6373 г
Кремний, Si 9.785 мг 30 мг 32.6% 20.9% 307 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4608 г
Натрий, Na 14.75 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8814 г
Сера, S 50.45 мг 1000 мг 5% 3.2% 1982 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 5.2% 1231 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3614 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 7.4% 872 г
Медь, Cu 54.61 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1831 г
Молибден, Mo 0.185 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 37838 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 2.978 мкг 55 мкг 5.4% 3.5% 1847 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.2112 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.042 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с форелью составляет 156,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (202.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».