Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянк

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 40 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 260 г
Сахар песок 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.7% 1386 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Витамин В4, холин 26.3 мг 500 мг 5.3% 4.9% 1901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.9% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.377 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 10.3% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 5.382 мкг 50 мкг 10.8% 10% 929 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4895 мг 20 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.49 мг 2500 мг 7.5% 7% 1326 г
Кальций, Ca 108.64 мг 1000 мг 10.9% 10.1% 920 г
Кремний, Si 1.967 мг 30 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 7.5% 1236 г
Натрий, Na 47.21 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2754 г
Сера, S 39.88 мг 1000 мг 4% 3.7% 2508 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 15.3% 612 г
Хлор, Cl 104.16 мг 2300 мг 4.5% 4.2% 2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2875 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2259 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 14.1% 657 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.5682 мг 2 мг 28.4% 26.4% 352 г
Медь, Cu 85.95 мкг 1000 мкг 8.6% 8% 1163 г
Молибден, Mo 4.221 мкг 70 мкг 6% 5.6% 1658 г
Никель, Ni 6.23 мкг ~
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 9.3% 1003 г
Стронций, Sr 14.03 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8943 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.8127 мг 12 мг 6.8% 6.3% 1477 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Овсянк составляет 107,5 кКал.

  • Порция = 305 гр (327.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».