Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые (лук, тыква, . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые (лук, тыква,

Тыква (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 700 г
Морковь (Запекание) 1000 г
Заправка для салата 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые (лук, тыква, ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 32.5% 588 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6.9% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1087.8 мкг 900 мкг 120.9% 231.2% 83 г
бета Каротин 6.527 мг 5 мг 130.5% 249.5% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.1% 2687 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 4% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 11.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 13% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.182 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5569 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 9.4% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 7.5% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6281 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.0019 мг 20 мг 5% 9.6% 1996 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.68 мг 2500 мг 10.1% 19.3% 993 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 7.6% 2511 г
Кремний, Si 27.224 мг 30 мг 90.7% 173.4% 110 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 15.9% 1207 г
Натрий, Na 115.38 мг 1300 мг 8.9% 17% 1127 г
Сера, S 34.77 мг 1000 мг 3.5% 6.7% 2876 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 14.7% 1294 г
Хлор, Cl 46.98 мг 2300 мг 2% 3.8% 4896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.6 мкг ~
Бор, B 167 мкг ~
Ванадий, V 88.71 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 10.9% 1744 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.8% 5034 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 57.2% 334 г
Литий, Li 2.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 18.7% 1024 г
Медь, Cu 151.7 мкг 1000 мкг 15.2% 29.1% 659 г
Молибден, Mo 11.89 мкг 70 мкг 17% 32.5% 589 г
Никель, Ni 5.912 мкг ~
Рубидий, Rb 190 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14589 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 75.06 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5329 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 11.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.5945 мг 12 мг 5% 9.6% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые (лук, тыква, составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».