| Вода | 100 г |
| Ячневая крупа | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 9.6% | 753 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.9% | 556 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3678 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 16.8 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.222 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0889 мг | 20 мг | 10.4% | 7.5% | 957 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.11 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.6% | 2744 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2627 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1756 г |
| Натрий, Na | 7.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 18131 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2735 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 13.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 0.78 мг | 2300 мг | 294872 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2247 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.7% | 1072 г |
| Марганец, Mn | 0.3387 мг | 2 мг | 16.9% | 12.1% | 590 г |
| Медь, Cu | 164.78 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 11.9% | 607 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.8% | 1050 г |
| Селен, Se | 16.756 мкг | 55 мкг | 30.5% | 21.9% | 328 г |
| Фтор, F | 95.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Цинк, Zn | 0.4844 мг | 12 мг | 4% | 2.9% | 2477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».