| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.1% | 644 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.7 мкг | 900 мкг | 14.2% | 11% | 705 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.783 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 4.305 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 10% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 86.26 мг | 500 мг | 17.3% | 13.5% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.507 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 11.9% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.8% | 1328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.128 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.1% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 26.7% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4615 мг | 20 мг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.08 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 142.83 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Кремний, Si | 15.129 мг | 30 мг | 50.4% | 39.2% | 198 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Натрий, Na | 333.86 мг | 1300 мг | 25.7% | 20% | 389 г |
| Сера, S | 113.38 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.8% | 882 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 14.4% | 540 г |
| Хлор, Cl | 503.92 мг | 2300 мг | 21.9% | 17% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1375 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 4.977 мкг | 10 мкг | 49.8% | 38.7% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1465 г |
| Медь, Cu | 87.96 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.8% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 6.011 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1165 г |
| Никель, Ni | 4.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.371 мкг | 55 мкг | 17% | 13.2% | 587 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15146 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.2618 мг | 12 мг | 10.5% | 8.2% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.299 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка с сыром составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».