Капуста белокочанная (Варка без слива) | 464 г |
Курица отварная, по 2-4 | 93 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
Морковь (Пассерование) | 105 г |
Картофель отварной по 1-206 | 248 г |
Вода | 2260 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.2% | 6333 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.6% | 9333 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.6% | 9125 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.4% | 3333 г |
Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 21.5% | 2365 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 36.4% | 1402 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 39.5% | 1299 г |
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.6% | 8824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.2% | 8571 г |
Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 3.1% | 16393 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 5.1% | 10000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 11.3% | 4651 г |
Витамин В9, фолаты | 4.406 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.6% | 9079 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 58.5% | 876 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 2.1% | 28302 г |
Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 49.7% | 1034 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6456 мг | 20 мг | 3.2% | 16.4% | 3098 г |
Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 99.35 мг | 2500 мг | 4% | 20.5% | 2516 г |
Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.2% | 7158 г |
Кремний, Si | 8.658 мг | 30 мг | 28.9% | 148.2% | 347 г |
Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 8.7% | 5731 г |
Натрий, Na | 18.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 7.2% | 6941 г |
Сера, S | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 5.1% | 10173 г |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 10.8% | 4706 г |
Хлор, Cl | 9.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.1% | 25109 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 7.2% | 7287 г |
Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.1% | 22727 г |
Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 34.4% | 1488 г |
Литий, Li | 0.191 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 12.8% | 3929 г |
Медь, Cu | 29.77 мкг | 1000 мкг | 3% | 15.4% | 3359 г |
Молибден, Mo | 3.219 мкг | 70 мкг | 4.6% | 23.6% | 2175 г |
Никель, Ni | 2.471 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 63218 г |
Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 74.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 9.7% | 5338 г |
Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 9.2% | 5618 г |
Цинк, Zn | 0.1212 мг | 12 мг | 1% | 5.1% | 9901 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.18 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
Валин | 0.011 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лизин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.009 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
Аланин | 0.014 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.009 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
Пролин | 0.011 г | ~ | |||
Серин | 0.011 г | ~ | |||
Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.29 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи составляет 19,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».