Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы с чеснаком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы с чеснаком

Свекла, вареная 414 г
Чеснок 12 г
Йогурт Термостатный [Активия] 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с чеснаком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 7.4% 2738 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.1% 1176 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.6% 2625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 56250 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 65.917 мкг 400 мкг 16.5% 33.2% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 7.2% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3392 мг 20 мг 1.7% 3.4% 5896 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.24 мг 2500 мг 10.3% 20.7% 972 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5727 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.4% 49180 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 9.9% 2036 г
Натрий, Na 63.78 мг 1300 мг 4.9% 9.9% 2038 г
Сера, S 15.34 мг 1000 мг 1.5% 3% 6519 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 8.5% 2374 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 7.6% 2624 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 4.4% 4651 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.2876 мг 2 мг 14.4% 29% 695 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 12.9% 1562 г
Молибден, Mo 0.606 мкг 70 мкг 0.9% 1.8% 11551 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 3.4% 6011 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с чеснаком составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».