| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 88 г |
| Морковь (Пассерование) | 121 г |
| Картофель (Варка без слива) | 407 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 2242 г |
| Огурец соленый | 139 г |
| Курица вареная | 254 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.7% | 3040 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 17% | 1187 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 18.4% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.475 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 27119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 3.4% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 4% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3694 мг | 20 мг | 1.8% | 3.6% | 5414 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.41 мг | 2500 мг | 4% | 8.1% | 2515 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11377 г |
| Кремний, Si | 5.094 мг | 30 мг | 17% | 34.4% | 589 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 3.8% | 5384 г |
| Натрий, Na | 53.05 мг | 1300 мг | 4.1% | 8.3% | 2451 г |
| Сера, S | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10560 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 5.7% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 11.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 18.6% | 1083 г |
| Литий, Li | 6.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 5.1% | 4008 г |
| Медь, Cu | 33.32 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.7% | 3001 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.7% | 2340 г |
| Никель, Ni | 1.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.177 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.3% | 4673 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 4% | 4959 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.1165 мг | 12 мг | 1% | 2% | 10300 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».