Мой здоровый рацион

Рецепт Биточки куриные_База 23.02.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Биточки куриные_База 23.02.25

Лук репчатый (Запекание) 0 г
Куриная грудка (филе) 545 г
Яйцо куриное 99 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Сметана 10% жирности 85 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сыр легкий сливочный 16% Natura 135 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки куриные_База 23.02.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 13.8% 325 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10% 448 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 4% 1126 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин В4, холин 94.77 мг 500 мг 19% 8.5% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 1.294 мг 5 мг 25.9% 11.6% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 13.6% 329 г
Витамин В9, фолаты 10.171 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3933 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 6.8% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.129 мг 15 мг 20.9% 9.3% 479 г
Витамин Н, биотин 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1502 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.2961 мг 20 мг 36.5% 16.3% 274 г
Ниацин 7.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.65 мг 2500 мг 10.1% 4.5% 986 г
Кальций, Ca 173.78 мг 1000 мг 17.4% 7.8% 575 г
Магний, Mg 72.14 мг 400 мг 18% 8.1% 554 г
Натрий, Na 255.8 мг 1300 мг 19.7% 8.8% 508 г
Сера, S 230.88 мг 1000 мг 23.1% 10.3% 433 г
Фосфор, P 289.5 мг 800 мг 36.2% 16.2% 276 г
Хлор, Cl 330.08 мг 2300 мг 14.4% 6.4% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 3.8% 1183 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1946 г
Кобальт, Co 7.59 мкг 10 мкг 75.9% 33.9% 132 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5362 г
Медь, Cu 81.14 мкг 1000 мкг 8.1% 3.6% 1232 г
Молибден, Mo 8.992 мкг 70 мкг 12.8% 5.7% 778 г
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 22.471 мкг 55 мкг 40.9% 18.3% 245 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 99.67 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 4013 г
Хром, Cr 18.19 мкг 50 мкг 36.4% 16.3% 275 г
Цинк, Zn 1.69 мг 12 мг 14.1% 6.3% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.372 г ~
Валин 1.006 г ~
Гистидин* 0.965 г ~
Изолейцин 0.866 г ~
Лейцин 1.521 г ~
Лизин 1.959 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.998 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 2.202 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.899 г от 4.7 до 16.8 г 83% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.382 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.618 г min 16.8 г 21.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.199 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Биточки куриные_База 23.02.25 составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».