| Свинина мясная (Варка) | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2500 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Ветчина, рубленая | 100 г |
| Сосиски, молочные | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Огурец соленый | 500 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 200 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Каперсы, консервированные | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.4% | 2923 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.7% | 1167 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6.7% | 2362 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.3% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.748 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 10672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 8.4% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 7% | 2283 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 53.3% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9267 мг | 20 мг | 4.6% | 7.3% | 2158 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.3% | 1941 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4985 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 2.1% | 7463 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 4.8% | 3364 г |
| Натрий, Na | 434.22 мг | 1300 мг | 33.4% | 53.1% | 299 г |
| Сера, S | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.2% | 2992 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 6.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 164.54 мг | 2300 мг | 7.2% | 11.4% | 1398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 4.9% | 3197 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.12 мкг | 10 мкг | 21.2% | 33.7% | 472 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4124 г |
| Медь, Cu | 62.05 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.9% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 2.451 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.6% | 2856 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.4% | 6548 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7793 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.459 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка мясная-к составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».