Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сосиски, молочные 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Кетчуп 10 г
Морковь по-корейски классическая 50 г
Спаржа По-Корейски [Слобода Подновье] 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.6% 1462 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12.4% 304 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.4% 1117 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6331 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Ликопин 574.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 1.1% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.998 мг 15 мг 26.7% 10.1% 375 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9254 мг 20 мг 9.6% 3.6% 1039 г
Ниацин 0.979 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.52 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2415 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5784 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5725 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2616 г
Натрий, Na 379.76 мг 1300 мг 29.2% 11% 342 г
Сера, S 40.73 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2455 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Хлор, Cl 214.29 мг 2300 мг 9.3% 3.5% 1073 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 15.71 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 3.8% 998 г
Медь, Cu 35.95 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2782 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2297 г
Селен, Se 1.462 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3762 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 95923 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.1831 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.173 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в лаваше составляет 265,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (557.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».