| Яйцо куриное вареное вкрутую | 330 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Укроп | 18 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 380 г |
| Майонез Мой | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.7% | 434 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 100.22 мг | 500 мг | 20% | 11% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.157 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.172 мг | 15 мг | 27.8% | 15.3% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 6.274 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.9% | 797 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 12.6% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5051 мг | 20 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.56 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2962 г |
| Кремний, Si | 3.439 мг | 30 мг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2185 г |
| Натрий, Na | 223.03 мг | 1300 мг | 17.2% | 9.5% | 583 г |
| Сера, S | 146.55 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Хлор, Cl | 184.01 мг | 2300 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1439 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 21.3% | 259 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Медь, Cu | 76.96 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 4.935 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.9% | 1418 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.009 мкг | 55 мкг | 29.1% | 16.1% | 344 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17552 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.8407 мг | 12 мг | 7% | 3.9% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.563 г | min 16.8 г | 21.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без картофеля 24-1-21 составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».