| Морковь | 727 г |
| Чеснок | 22 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Кориандр, семена | 6 г |
| Уксус яблочный | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.7% | 833 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1637.5 мкг | 900 мкг | 181.9% | 161.5% | 55 г |
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.826 мг | 5 мг | 196.5% | 174.5% | 51 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.519 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 4.4% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.313 мг | 15 мг | 22.1% | 19.6% | 453 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9895 мг | 20 мг | 4.9% | 4.4% | 2021 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.02 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.7% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2743 г |
| Кремний, Si | 20.531 мг | 30 мг | 68.4% | 60.7% | 146 г |
| Магний, Mg | 35.18 мг | 400 мг | 8.8% | 7.8% | 1137 г |
| Натрий, Na | 323.24 мг | 1300 мг | 24.9% | 22.1% | 402 г |
| Сера, S | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10858 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 522.85 мг | 2300 мг | 22.7% | 20.2% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2270 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 1.979 мкг | 10 мкг | 19.8% | 17.6% | 505 г |
| Литий, Li | 4.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2636 мг | 2 мг | 13.2% | 11.7% | 759 г |
| Медь, Cu | 83.67 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.5% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 17.87 мкг | 70 мкг | 25.5% | 22.6% | 392 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8634 г |
| Стронций, Sr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8811 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3959 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 79.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.725 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | min 16.8 г | 10.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».