| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Картофель | 80 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 10 г |
Сделать фарш из мяса. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать фрикадельки и бросить в кипящую воду. Количество воды добавьте на свое усмотрение. Смотря какой суп любите - густой или нет. Варить минут 5 на небольшом огне. В суп положить картофель. Морковь и лук немного обжарить на сковороде с маслом и добавить в суп. Лавровый лист, соль, зелень добавить по вкусу. Варить до готовности минут 20.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.7% | 784 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.5% | 1217 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.5 мкг | 900 мкг | 33.4% | 30.6% | 300 г |
| бета Каротин | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 32.7% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 35.87 мг | 500 мг | 7.2% | 6.6% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 12.7% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.37 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6185 мг | 20 мг | 18.1% | 16.6% | 553 г |
| Ниацин | 4.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.2% | 753 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6887 г |
| Кремний, Si | 19.259 мг | 30 мг | 64.2% | 58.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 46.37 мг | 400 мг | 11.6% | 10.6% | 863 г |
| Натрий, Na | 27.41 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4743 г |
| Сера, S | 103.33 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.4% | 968 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Хлор, Cl | 58.74 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1787 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 5.852 мкг | 10 мкг | 58.5% | 53.6% | 171 г |
| Литий, Li | 23.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1646 г |
| Медь, Cu | 95.56 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.8% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 9.407 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.3% | 744 г |
| Никель, Ni | 2.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.613 мкг | 55 мкг | 15.7% | 14.4% | 639 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.78 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5732 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 23.7% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.7733 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».