| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.8% | 9500 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 18.3% | 394 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 2.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| альфа Каротин | 1.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 78.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.257 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 5.5% | 1291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.434 мг | 15 мг | 42.9% | 30.9% | 233 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.9 мкг | 120 мкг | 49.1% | 35.4% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2405 мг | 20 мг | 1.2% | 0.9% | 8316 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.08 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.8% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3478 г |
| Кремний, Si | 25.66 мг | 30 мг | 85.5% | 61.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3404 г |
| Натрий, Na | 372.72 мг | 1300 мг | 28.7% | 20.7% | 349 г |
| Сера, S | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10331 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 582.3 мг | 2300 мг | 25.3% | 18.2% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 8.8% | 820 г |
| Литий, Li | 0.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2148 г |
| Медь, Cu | 38.73 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2582 г |
| Молибден, Mo | 3.125 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39024 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.1853 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.83 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.37 г | min 16.8 г | 20.1% | 14.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.3% | 59.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св.овощей с листовым салатом составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».