| Огурец парниковый | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.9% | 949 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.8% | 4712 г |
| альфа Каротин | 0.084 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 14.5% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.07 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 14% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.553 мг | 15 мг | 17% | 22.4% | 588 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.797 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10% | 1317 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 9.8% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4625 мг | 20 мг | 7.3% | 9.6% | 1368 г |
| Ниацин | 1.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 14% | 945 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4744 г |
| Кремний, Si | 21.119 мг | 30 мг | 70.4% | 92.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 3.8% | 3478 г |
| Натрий, Na | 548.97 мг | 1300 мг | 42.2% | 55.7% | 237 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4470 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 8.6% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 864.27 мг | 2300 мг | 37.6% | 49.6% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.2% | 3175 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 5.664 мкг | 10 мкг | 56.6% | 74.7% | 177 г |
| Литий, Li | 6.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 14% | 945 г |
| Медь, Cu | 167.29 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 22% | 598 г |
| Молибден, Mo | 3.986 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.5% | 1756 г |
| Никель, Ni | 3.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.749 мкг | 55 мкг | 10.5% | 13.9% | 957 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32814 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.3% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3062 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3919 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 98.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.643 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов помидоров и шампиньонов составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».