Рецепт Бульон (куриное филе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон (куриное филе)

Вода	500 г
Куриная грудка (филе)	140 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон (куриное филе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24.6 ккал	1684 ккал	1.5%	6.1%	6846 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	27.2%	1490 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.8%	14000 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Вода	94 г	2273 г	4.1%	16.7%	2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	6.9%	5882 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	4.1%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	3.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.338 мг	20 мг	11.7%	47.6%	855 г
Макроэлементы
Калий, K	63.7 мг	2500 мг	2.5%	10.2%	3925 г
Кальций, Ca	6.4 мг	1000 мг	0.6%	2.4%	15625 г
Магний, Mg	19.6 мг	400 мг	4.9%	19.9%	2041 г
Натрий, Na	134.38 мг	1300 мг	10.3%	41.9%	967 г
Сера, S	1.34 мг	1000 мг	0.1%	0.4%	74627 г
Фосфор, P	37.5 мг	800 мг	4.7%	19.1%	2133 г
Хлор, Cl	187.04 мг	2300 мг	8.1%	32.9%	1230 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.315 мг	18 мг	1.8%	7.3%	5714 г
Кобальт, Co	2.009 мкг	10 мкг	20.1%	81.7%	498 г
Марганец, Mn	0.0064 мг	2 мг	0.3%	1.2%	31250 г
Медь, Cu	18.76 мкг	1000 мкг	1.9%	7.7%	5330 г
Молибден, Mo	2.741 мкг	70 мкг	3.9%	15.9%	2554 г
Фтор, F	77.88 мкг	4000 мкг	1.9%	7.7%	5136 г
Хром, Cr	5.45 мкг	50 мкг	10.9%	44.3%	917 г
Цинк, Zn	0.2854 мг	12 мг	2.4%	9.8%	4205 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон (куриное филе) составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок