| Страус, внешняя часть бедра | 500 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 21.7% | 650 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 9.7% | 1454 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 10.4% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 11.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 13.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 20.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 26.4% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.79 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.524 мкг | 3 мкг | 84.1% | 118.3% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 31.6% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8679 мг | 20 мг | 14.3% | 20.1% | 697 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.22 мг | 2500 мг | 11.5% | 16.2% | 867 г |
| Кальций, Ca | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9337 г |
| Кремний, Si | 16.701 мг | 30 мг | 55.7% | 78.3% | 180 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 5.8% | 2455 г |
| Натрий, Na | 45.79 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.9% | 2839 г |
| Сера, S | 116.03 мг | 1000 мг | 11.6% | 16.3% | 862 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 21.1% | 667 г |
| Хлор, Cl | 14.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 12.2% | 1156 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 13.5% | 1043 г |
| Литий, Li | 30 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 7.6% | 1864 г |
| Медь, Cu | 126.72 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 17.9% | 789 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.3% | 1934 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.844 мкг | 55 мкг | 32.4% | 45.6% | 308 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 2.0826 мг | 12 мг | 17.4% | 24.5% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное сотэ с овощами составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».