Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами и индейкой

Чечевица отварная 250 г
Лук репчатый 37 г
Шампиньоны 106 г
Перец сладкий красный 97 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 70 г
Чеснок 12 г
Морковь 66 г
Подсолнечное масло 13 г
Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 321 г
Маслины [Просто] 27 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.9% 555 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.2% 1474 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.2% 833 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 20.2% 381 г
бета Каротин 1.416 мг 5 мг 28.3% 21.8% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 2.7% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 8.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 19.475 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2054 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 37.23 мг 90 мг 41.4% 31.9% 242 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 5.2% 1466 г
Витамин Н, биотин 2.466 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2028 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.815 мг 20 мг 9.1% 7% 1102 г
Ниацин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.74 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1148 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4357 г
Кремний, Si 15.868 мг 30 мг 52.9% 40.7% 189 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2122 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11680 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3251 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.5% 1024 г
Хлор, Cl 23.89 мг 2300 мг 1% 0.8% 9627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Кобальт, Co 4.642 мкг 10 мкг 46.4% 35.7% 215 г
Литий, Li 21.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.2503 мг 2 мг 12.5% 9.6% 799 г
Медь, Cu 183.56 мкг 1000 мкг 18.4% 14.2% 545 г
Молибден, Mo 13.323 мкг 70 мкг 19% 14.6% 525 г
Никель, Ni 21.718 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 6.523 мкг 55 мкг 11.9% 9.2% 843 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 45.61 мкг ~
Фтор, F 34.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11511 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 8.2% 938 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами и индейкой составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».