| Пшеничная мука цельнозерновая | 600 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 0 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 0 г |
| Сербская Брынза [Mlekara Subotica] | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 380 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 6.9% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 32.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 10.4% | 370 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 100.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 6.8% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 35.59 мг | 500 мг | 7.1% | 2.7% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.943 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.6% | 1485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 2.3% | 1657 г |
| бета Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.873 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9331 мг | 20 мг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.4% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2148 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5181 г |
| Магний, Mg | 68.06 мг | 400 мг | 17% | 6.6% | 588 г |
| Натрий, Na | 326.75 мг | 1300 мг | 25.1% | 9.7% | 398 г |
| Сера, S | 79.41 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 9.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 343.48 мг | 2300 мг | 14.9% | 5.8% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 4% | 961 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2506 г |
| Марганец, Mn | 1.9448 мг | 2 мг | 97.2% | 37.5% | 103 г |
| Медь, Cu | 209.85 мкг | 1000 мкг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Молибден, Mo | 3.967 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.248 мкг | 55 мкг | 53.2% | 20.5% | 188 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25413 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.3805 мг | 12 мг | 11.5% | 4.4% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с сыром составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».