| Масло Растительное [Олейна] | 200 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Сок Лимона [Sicilia] | 15 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 690.9 ккал | 1684 ккал | 41% | 5.9% | 244 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 0.5% | 3040 г |
| Жиры | 74.4 г | 56 г | 132.9% | 19.2% | 75 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Вода | 19.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11480 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 0.8% | 1911 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| бета Криптоксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 0.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 45.39 мг | 500 мг | 9.1% | 1.3% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 0.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.2% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.386 мкг | 400 мкг | 0.3% | 28860 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.4% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 0.6% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.1% | 12931 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.1% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6581 мг | 20 мг | 3.3% | 0.5% | 3039 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.92 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.2% | 7159 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7587 г |
| Магний, Mg | 3.4 мг | 400 мг | 0.9% | 0.1% | 11765 г |
| Натрий, Na | 24.35 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.3% | 5339 г |
| Сера, S | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.5% | 3075 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 28.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.2% | 8168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 0.4% | 3416 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.3% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 2.6% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 0.7% | 2055 г |
| Медь, Cu | 24.58 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.4% | 4068 г |
| Молибден, Mo | 1.083 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.2% | 6464 г |
| Селен, Se | 5.577 мкг | 55 мкг | 10.1% | 1.5% | 986 г |
| Фтор, F | 10.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 39331 г | |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.209 мг | 12 мг | 1.7% | 0.2% | 5742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 690,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».