| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 320 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.7% | 384 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 7.4% | 657 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.1% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.636 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 19.5% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.2% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 2.545 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8545 мг | 20 мг | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.91 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.1% | 2295 г |
| Кальций, Ca | 490.91 мг | 1000 мг | 49.1% | 23.9% | 204 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1881 г |
| Натрий, Na | 886.36 мг | 1300 мг | 68.2% | 33.2% | 147 г |
| Сера, S | 168.64 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.2% | 593 г |
| Фосфор, P | 297.3 мг | 800 мг | 37.2% | 18.1% | 269 г |
| Хлор, Cl | 1375.45 мг | 2300 мг | 59.8% | 29.1% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3358 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Медь, Cu | 39.64 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5132 г |
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10092 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73394 г | |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 2.8 мг | 12 мг | 23.3% | 11.3% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.724 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | min 16.8 г | 22.7% | 11.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.2% |
Энергетическая ценность Сыр творожный составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».