| Говядина 1 кат. (Тушение) | 433 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 154 г |
| Морковь (Тушение) | 114 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.6% | 444 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12% | 394 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454 мкг | 900 мкг | 50.4% | 23.8% | 198 г |
| бета Каротин | 2.725 мг | 5 мг | 54.5% | 25.7% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 65.53 мг | 500 мг | 13.1% | 6.2% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 4.7% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.9% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.388 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.29 мкг | 3 мкг | 76.3% | 36% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 3.099 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5912 мг | 20 мг | 38% | 17.9% | 263 г |
| Ниацин | 4.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.97 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.2% | 658 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3909 г |
| Кремний, Si | 6.976 мг | 30 мг | 23.3% | 11% | 430 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Натрий, Na | 61.89 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.3% | 2101 г |
| Сера, S | 224.77 мг | 1000 мг | 22.5% | 10.6% | 445 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 11.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 73.13 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.786 мг | 18 мг | 15.5% | 7.3% | 646 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 8.111 мкг | 10 мкг | 81.1% | 38.2% | 123 г |
| Литий, Li | 1.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1398 г |
| Медь, Cu | 207.84 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 9.8% | 481 г |
| Молибден, Mo | 15.084 мкг | 70 мкг | 21.5% | 10.1% | 464 г |
| Никель, Ni | 9.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.43 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 7.8% | 601 г |
| Цинк, Zn | 3.2659 мг | 12 мг | 27.2% | 12.8% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.882 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.536 г | min 16.8 г | 38.9% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в мультиварке составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».