Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Масло сладко-сливочное несолёное «Брест-Литовск» 180 г. 170 г
Маргарин [Хозяюшка] 78 г
Волна Сыр плавленый 180 г
Яйцо куриное 1 С0
Пшеничная мука цельнозерновая 340 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.8 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.2% 1118 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 11% 222 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4% 610 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.8% 513 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8265 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 80.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 3.1% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.2% 2022 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 1.3% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 1.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 1.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 16.52 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.5% 5034 г
бета Токоферол 0.084 мг ~
гамма Токоферол 0.698 мг ~
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3840 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0423 мг 20 мг 10.2% 2.5% 979 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 26.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.91 мг 2500 мг 5.7% 1.4% 1762 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6143 г
Магний, Mg 50.81 мг 400 мг 12.7% 3.1% 787 г
Натрий, Na 9.47 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13728 г
Сера, S 59.59 мг 1000 мг 6% 1.5% 1678 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 4.4% 561 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 2.1% 1194 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 1.6% 1553 г
Марганец, Mn 1.4871 мг 2 мг 74.4% 18.2% 134 г
Медь, Cu 155.08 мкг 1000 мкг 15.5% 3.8% 645 г
Молибден, Mo 0.387 мкг 70 мкг 0.6% 0.1% 18088 г
Селен, Se 24.548 мкг 55 мкг 44.6% 10.9% 224 г
Фтор, F 3.54 мкг 4000 мкг 0.1% 112994 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Цинк, Zn 1.0211 мг 12 мг 8.5% 2.1% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 407,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».