Мой здоровый рацион

Рецепт Pates aux oeufs. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pates aux oeufs

Рожки Bschussig 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pates aux oeufs".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.4% 655 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.9% 487 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3% 1576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 8.3% 580 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.4% 655 г
Витамин В4, холин 117.23 мг 500 мг 23.4% 11.3% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.38 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4773 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 7% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 5.2% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2086 г
Витамин Н, биотин 9.405 мкг 50 мкг 18.8% 9.1% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.291 мг 20 мг 16.5% 7.9% 608 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.3 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2267 г
Кальций, Ca 152.02 мг 1000 мг 15.2% 7.3% 658 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Натрий, Na 157.7 мг 1300 мг 12.1% 5.8% 824 г
Сера, S 124.06 мг 1000 мг 12.4% 6% 806 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 11.6% 415 г
Хлор, Cl 234.88 мг 2300 мг 10.2% 4.9% 979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 4.6% 1054 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1918 г
Кобальт, Co 4.72 мкг 10 мкг 47.2% 22.7% 212 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1410 г
Медь, Cu 188.51 мкг 1000 мкг 18.9% 9.1% 530 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1207 г
Селен, Se 16.598 мкг 55 мкг 30.2% 14.5% 331 г
Фтор, F 68.8 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 5% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.236 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 2.029 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.736 г min 16.8 г 22.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Pates aux oeufs составляет 207,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (519.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».