| Судак (Запекание) | 150 г |
| Соус сметанный по 2-94 | 30 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 50 г |
| Шпинат (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 23.4% | 580 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 11.6% | 1170 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 16.1% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.402 мкг | 400 мкг | 7.1% | 9.7% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.29 мкг | 3 мкг | 43% | 58.5% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.1 мг | 90 мг | 27.9% | 38% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 12.4% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 47.6% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3748 мг | 20 мг | 16.9% | 23% | 593 г |
| Ниацин | 1.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.37 мг | 2500 мг | 13% | 17.7% | 768 г |
| Кальций, Ca | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.2% | 1885 г |
| Кремний, Si | 4.307 мг | 30 мг | 14.4% | 19.6% | 697 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 10.2% | 1325 г |
| Натрий, Na | 617 мг | 1300 мг | 47.5% | 64.6% | 211 г |
| Сера, S | 133.29 мг | 1000 мг | 13.3% | 18.1% | 750 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 31.7% | 429 г |
| Хлор, Cl | 869.69 мг | 2300 мг | 37.8% | 51.4% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 12.9% | 1056 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 13.099 мкг | 10 мкг | 131% | 178.2% | 76 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 11.2% | 1217 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 4.531 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.8% | 1545 г |
| Никель, Ni | 3.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.047 мкг | 55 мкг | 12.8% | 17.4% | 780 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17460 г |
| Хром, Cr | 35.32 мкг | 50 мкг | 70.6% | 96.1% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.607 мг | 12 мг | 5.1% | 6.9% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак с брокколи составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».