Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь (Запекание) 295 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.3% 1152 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.9% 1053 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.7% 741 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1627.1 мкг 900 мкг 180.8% 130.5% 55 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 9.408 мг 5 мг 188.2% 135.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В4, холин 78.8 мг 500 мг 15.8% 11.4% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 8.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.069 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 3.8% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин Н, биотин 6.01 мкг 50 мкг 12% 8.7% 832 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.2313 мг 20 мг 11.2% 8.1% 896 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.14 мг 2500 мг 8.8% 6.4% 1131 г
Кальций, Ca 40.19 мг 1000 мг 4% 2.9% 2488 г
Кремний, Si 20.429 мг 30 мг 68.1% 49.2% 147 г
Магний, Mg 36.64 мг 400 мг 9.2% 6.6% 1092 г
Натрий, Na 281.37 мг 1300 мг 21.6% 15.6% 462 г
Сера, S 64.29 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1555 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 10.1% 714 г
Хлор, Cl 94.05 мг 2300 мг 4.1% 3% 2446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.1 мкг ~
Бор, B 164.5 мкг ~
Ванадий, V 96.81 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1976 г
Кобальт, Co 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 33% 219 г
Литий, Li 4.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.2865 мг 2 мг 14.3% 10.3% 698 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 924 г
Молибден, Mo 19.913 мкг 70 мкг 28.4% 20.5% 352 г
Никель, Ni 5.169 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 8.746 мкг 55 мкг 15.9% 11.5% 629 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 62.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6429 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1292 г
Цинк, Zn 0.7673 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».