Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриный слоеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриный слоеный

Сыр Грювер [Пружаны] 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Салат (латук) 10 г
филе куриное вареное 08.06.13 60 г
Авокадо 50 г
Сметана 10% жирности 120 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 40 г
Огурец соленый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный слоеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.6% 809 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.7% 361 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 3.8% 1417 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
бета Криптоксантин 4.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 72.97 мг 500 мг 14.6% 7.8% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 6.7% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 21.29 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.1% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.303 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2% 2683 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.7881 мг 20 мг 13.9% 7.4% 717 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.66 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1474 г
Кальций, Ca 41.02 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2438 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Натрий, Na 132 мг 1300 мг 10.2% 5.4% 985 г
Сера, S 67.89 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1473 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 5.1% 1051 г
Хлор, Cl 40.44 мг 2300 мг 1.8% 1% 5687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1.6% 3327 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3589 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 14.6% 364 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5917 г
Медь, Cu 51.31 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1949 г
Молибден, Mo 1.725 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4058 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 4.42 мкг 55 мкг 8% 4.3% 1244 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11425 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.7585 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.694 г min 16.8 г 16% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат куриный слоеный составляет 187,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (375.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».