Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая от Любимой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая от Любимой

Вода 1200 г
Горох колотый 306 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 120 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морская соль 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая от Любимой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.3% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.6% 2808 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 27.4% 465 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 21.4% 595 г
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 23.3% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 11.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 7.4% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.432 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11655 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 8.5% 1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 4.5% 2852 г
гамма Токоферол 1.039 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7671 мг 20 мг 3.8% 4.8% 2607 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.34 мг 2500 мг 7% 8.9% 1426 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6845 г
Кремний, Si 2.763 мг 30 мг 9.2% 11.7% 1086 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 4.7% 2677 г
Натрий, Na 94.46 мг 1300 мг 7.3% 9.3% 1376 г
Сера, S 43.86 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2280 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 10.3% 1233 г
Хлор, Cl 147.19 мг 2300 мг 6.4% 8.2% 1563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1921 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 4.1% 3165 г
Литий, Li 5.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 15.2% 841 г
Медь, Cu 157.8 мкг 1000 мкг 15.8% 20.1% 634 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 5.4% 2386 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 1.943 мкг 55 мкг 3.5% 4.5% 2831 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 74.72 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5353 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.6816 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша гороховая от Любимой составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».