| Гречка Зеленая для Проращивания [Житница Здоровья] | 100 г |
| Мука гречневая диетическая (Мука и макаронные изделия) | 200 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.7% | 2435 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 8.4% | 500 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8% | 526 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 26.63 мг | 500 мг | 5.3% | 2.2% | 1878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.6% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.492 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7249 мг | 20 мг | 8.6% | 3.6% | 1159 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.73 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 4934 г |
| Магний, Mg | 40.9 мг | 400 мг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Натрий, Na | 435.15 мг | 1300 мг | 33.5% | 14.1% | 299 г |
| Сера, S | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3064 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 6% | 697 г |
| Хлор, Cl | 490.05 мг | 2300 мг | 21.3% | 9% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1386 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.8% | 1513 г |
| Марганец, Mn | 0.9642 мг | 2 мг | 48.2% | 20.3% | 207 г |
| Медь, Cu | 96.13 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 4.255 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.6% | 1645 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.418 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.785 мг | 12 мг | 6.5% | 2.7% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб колобки составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».