| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 3.7% | 982 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 7.9% | 454 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.1% | 1167 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 89.19 мг | 500 мг | 17.8% | 6.4% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.264 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.8% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 6.007 мкг | 50 мкг | 12% | 4.3% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4436 мг | 20 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.32 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2749 г |
| Кремний, Si | 2.182 мг | 30 мг | 7.3% | 2.6% | 1375 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Натрий, Na | 636.05 мг | 1300 мг | 48.9% | 17.5% | 204 г |
| Сера, S | 81.4 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.9% | 1229 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 4.3% | 824 г |
| Хлор, Cl | 596.75 мг | 2300 мг | 25.9% | 9.3% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 2.5% | 1407 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 3.229 мкг | 10 мкг | 32.3% | 11.6% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.3199 мг | 2 мг | 16% | 5.7% | 625 г |
| Медь, Cu | 77.79 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 9.764 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5% | 717 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.025 мкг | 55 мкг | 18.2% | 6.5% | 549 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15279 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6625 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник пирог составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».